厨师培训厨师学校专业齐全

虎振厨师烹饪学校 1、虎振厨师烹饪学校专注烹饪教育25年，作为保定市指定川菜人才定点培养基地，学校始终以培养高级复合型专业烹饪人才为办学目标，是一所纯技能教育学校； 2、学校开设川菜、川菜大厨、川菜精英、西点全能等特色专业，采用小班教学，重点培养学生动手操作能力；授课模式全部采用多媒体教学； 3、课程采用“五步教学法”进行授课，即：讲解演示，现场实操，检查指导，案例练习，展示点评，而此方法同时被行业公认的“技能学习有效的方法”； 4、实操大师亲自示范教学。四大教学模块结构清晰、环环紧扣，技能基础模块夯实基础，技能拓展模块充实特长，技能强化模块开拓新知，岗前训练模块强化实战。厨师培训

中专中技班（1＋1年）：课程涵盖基础知识、芜湖镜湖附近原料与加工工艺、芜湖镜湖本地烹调工艺学等多领域知识。操作上，熟练运用混合刀法剞花刀，在原料涨发、芜湖镜湖本地整料脱骨、芜湖镜湖冷拼、芜湖镜湖同城雕刻、芜湖镜湖同城热菜制作上达到高级中式烹调师标准，完成480余道菜肴制作，赠送50余种面点制作，毕业颁发中专中技毕业，为你进入中上等餐厅或星级饭店工作铺就道路。厨师培训 烹饪中级班（6＋6个月）：系统钻研川、芜湖镜湖当地鲁、芜湖镜湖苏、芜湖镜湖当地粤等菜系经典名菜，探索各类海鲜、芜湖镜湖干料涨发与烹饪技法，学习市场流行菜、芜湖镜湖附近特色菜、芜湖镜湖附近食品雕刻、芜湖镜湖同城艺术冷拼、芜湖镜湖同城实用果盘制作、芜湖镜湖卤烤菜及火锅等菜肴制作，精准烹制360余道色香味俱佳的菜肴，还赠送30种面点制作，让你技能更上一层楼，胜任中等餐厅工作。